Boucher !
Des élèves parlent à la caméra : « pour moi, la boucheriec'est... » puis des images fixes se succèdent pour illustrerles mots qui leur viennent à l'esprit : couteau, sang, viande,abattoir, etc. Puis, « en chair et en os », interviewé par une élève,Monsieur Péré - boucher à Auch, se présente. Il décrit son métier, sesactivités quotidiennes. Les séquences sont rythméespar le hachoir qui tombe sur le plan de travail ou lescouteaux qui coupent.
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Infos sur le métier de Boucher / Bouchère
Deviens boucher et travaille au cœur des saveurs ! Découpe, prépare et sublime les viandes pour régaler tes clients. C'est un métier passionnant où tu apprendras l'art de la découpe et l'importance de la qualité. Rejoins une tradition culinaire avec un savoir-faire unique.
