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Un chef de salle dans un hôtel de luxe: Médakar
Proposée par :
🏆
#PriméClap de Bronze
Ce film porte sur le métier de chef de salle, plus particulièrement la fonction de Médakar, qu'il entreprend depuis de nombreuses années. Ce film nous permet de découvrir un métier peu connu et peu reconnu qui fait trop souvent l'objet de mauvais jugements.
Cette vidéo fait partie de la sélection suivante :
Infos sur le métier de Chef de partie
En tant que Chef de partie, tu te spécialises dans un domaine culinaire, deviens expert d'un type de plat, et assures la qualité en cuisine. Tu travailles en équipe, apprends de nouvelles techniques et contribues à créer d'incroyables expériences gustatives. Un métier passionnant pour les amoureux de la cuisine !