Des métiers en un menu
"Des métiers en un menu " est un clip qui présente les formations CAP de l'Hôtellerie, de la Restauration et de la Cuisine à l'EREA (Etablissement Régional d'Enseignement Adapté) Alexandre DUMAS, Paris 15ème. Il met en valeur les savoirs-être et les savoirs-faire de jeunes en difficulté scolaire et pour certains en situation de handicap. Les pratiques professionnelles présentées dans ce clip témoignent du travail des jeunes en formation initiale et de leur réussite.
Cette vidéo fait partie de la sélection suivante :
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