White Gold Farmer
Sous la forme d'un slam en anglais, les élèves présentent dans la vidéo le métier de récoltant saunier. Ils ont suivi Christophe qui après un parcours en hôtellerie restauration a décidé de perpétuer les savoir faire ancestraux qui permettent de récolter le gros sel et la fleur de sel dans le marais de la Seudre. Installé dans une cabane de pêcheur sur le port de l'Eguille sur Seudre, il nous fait partager son métier et sa passion. La nature, les grands espaces, la flore et la faune du marais l'accompagnent au quotidien. Puis une fois la récolte passée, Christophe rompt la solitude et vend son sel faisant de son métier un métier de contacts.
Cette vidéo fait partie de la sélection suivante :
Infos sur le métier de Saunier / Saunière
Deviens un expert du sel en travaillant en plein air sur les salins. Découvre comment récolter ce véritable or blanc tout en respectant la nature. Ce métier passionnant te permettra de travailler avec des paysages magnifiques tout en préservant un savoir-faire ancestral.
