On va se faire du blé..en circuit court!
En 2017-2018, les élèves du club jardin du Collège Maurice Utrillo ont eu l’idée de monter une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). En effet, les apprentis jardiniers étaient toujours très fiers d’apporter leur récolte à la maison, et parfois même d’en faire bénéficier le self du collège... Leur rêve était que le plus de monde possible puisse profiter de produits frais, bios et locaux, mais ils étaient bien conscients qu’ils ne pouvaient pas devenir jardiniers à plein temps ! Alors ils se sont rapprochés du Réseau des AMAP Auvergne Rhône Alpes, ce qui leur a permis de rencontrer des agriculteurs proches du collège répondant au cahier des charges du Réseau AMAP. Leur rêve devenait réalité. Voilà presque un an que leur LIMAP (L’association Idéale pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne et Pédagogique à Limas) fonctionne avec une trentaine d’adhérents (parents, personnels et direction) qui s’engagent sur 6 mois pour recevoir chaque semaine au collège des « paniers » au choix. Ceux-ci sont livrés par trois producteurs différents : un maraîcher, un couple d’agriculteurs transformant leurs produits en épicerie fine, et un autre couple d’agriculteurs utilisant leurs récoltes pour confectionner des pains gourmands et variés. C’est ce dernier couple, Marie et Ludovic GROS, que les élèves ont voulu mettre à l’honneur cette année scolaire 2018-2019.
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