La chasse aux sangliers

Découvrez le métier de sanglier présenté par Hélène Robe. Cette jeune femme à l'accent prononcé arbore un sourire fière en énonçant les valeurs régionales qu'elle défend coûte que coûte malgré les nombreux obstacles. Ce n'est pas un métier facile : le froid, la solitude et la concurrence des pays de l'ouest sont son quotidien. C'est une des dernières femmes françaises à exercer ce métier artisanal. Son atachement à sa profession nous a profondément touché et c'est pour cela que nous avons mené l'enquête pour mieux connaître ce métier.